Grundlegendes

 

Durchschnittlicher Nährwert je 100 g: 

Energie / Brennwert: 3757 kJ / 898 kcal

Fett: 100 g

Gesättigte Fettsäure: 7 g

Einfach ungesättigte Fettsäure: 65 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäure: 28 g

Kohlenhydrate: 0 g

davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

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Unser Senföl hat einen undefinierbaren Geschmack. Manche sagen, es schmeckt nach Spargel oder nach frischen Erbsen. Jeder kennt den Geschmack, aber keiner weiß genau, woher.

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Ungeöffnet nach Pressung ca. 12 Monate haltbar. 

Geöffnet innerhalb von ca. 6 - 7 Monaten verbrauchen. 

 

Das Öl kann auch länger verwendet werden, solange es nicht ranzig oder bitter schmeckt, denn es verliert lediglich nur an Aroma.

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Anwendung in der Küche:

 

Unser Senföl darf nicht erhitzt werden.

 

Es eignet sich für Salate, pikante Dips, Kalt- und Warmspeisen, Fisch- und Currygerichte sowie die indische Küche. Kann mit gekochter, abgekühlter Nahrung auf dem Teller vermischt werden. 

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Wirkungsweise bei innerlicher Anwendung:

 

Hier dürfen wir keine Auskünfte geben, da hierzu nur ausgebildete Heilpraktiker / Ärzte / Ernährungsberater befugt sind.

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• Gemäß Art. 7 Abs. 3 VO (EU) 1169/2011 dürfen Informationen über ein Lebensmittel
  diesem keine Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit zuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen lassen.

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Äußerliche Anwendung:

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Haare

Es soll durchblutungsfördernd sein. Bei regelmäßiger Anwendung durch leichtes Einmassieren in die Kopfhaut soll das Haar wieder voller und gesünder werden sowie eine höhere Widerstandsfähigkeit bekommen, bei der Bekämpfung von Schuppen hilfreich sein und Haarausfall reduzieren, da durch das Massieren das Haarwachstum gleichzeitig auch angeregt wird.

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Haut

Es soll das Hautbild verbessern und Hautunreinheiten mildern, Pickel oder andere hautspezifische Veränderungen sollen durch die regelmäßige Anwendung effizient beseitigt werden können. Das Öl soll sich dabei für die gesamte Körperhaut wie Gesicht, Hände, Füße, Körper eignen.

Bei schmerzenden Füßen durch langes Stehen/Laufen soll man die Füße sowie auch die Unterschenkel mit dem Senföl einreiben und sofort eine schmerzstillende Wirkung spüren.

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Bei Rheumatischen Beschwerden soll es auch Wunder wirken. Dazu das Senföl auf ein angewärmtes Tuch geben und auf die betroffene Stelle auflegen und befestigen, z. B. eine Frischhaltefolie drum herum wickeln. Falls das Senföl etwas die Haut reizt, kann man es auch ein wenig mit Wasser verdünnen oder mit einem neutrales Öl wie Sonnenblumenkernöl vermischen.

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Quellennachweise

https://oelerini.com/senfoel

https://www.gesundfit.de/artikel/senfoel-3975/

https://www.oelversum.de/oele/senfoel/

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